منتدى سكول قيرلز، مرح ، فائده .. للإبدآع بجنون ..
 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دجاج بالزعفران مع الأرز

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
nado0osh
عضو
عضو
avatar

عدد المساهمات : 31
المشاركات : 39
التقييمْ : 0
تاريخ التسجيل : 31/10/2010

مُساهمةموضوع: دجاج بالزعفران مع الأرز   الأحد أكتوبر 31, 2010 10:14 am


http://up.graaam.com/uploads/images/graaam-f053a51b54.jpg


المقادير :

أ- كوبان من الأرز الأبيض .
ب- 4 ملاعق طعام من السمن .
ج- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران .
د- عود قرفة .
هـ- القليل من القرنفل .
و- حبتا هال مهروستان .
ز- ملعقتا طعام من الزبيب .
ح- ملعقتا طعام من اللوز المقشر .
ط- 300 غم من صدر الدجاج المقطع بدون الجلد .
مدة التحضير 25 دقيقة .
مدة الطهي 30 دقيقة .



الخطوات :

1- يوضع الأرز في قدر سميكة القعر مع نصف كمية السمن .
2- يوضع القدر على النار ويقلب الأرز بالسمن قليلاً .
3- يضاف الزعفران والتوابل إلى الأرز مع 3 أكواب من الماء البارد .
4- يغطى القدر ويترك الخليط على النار حتى يغلي .
5- تخفف النار ويترك القدر على النار دون رفع غطائها لمدة 20 دقيقة .
6- يقلب الزبيب واللوز مع قطع الدجاج في بقية كمية السمن .
7- يضاف خليط الزبيب واللوز والدجاج إلى الأرز ويحرك على النار مدة 5 دقائق قبل تقديمه .
تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دجاج بالزعفران مع الأرز
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
SCHOOL GIRLS :: منتدى البنات :: مطبخ سكول للماكولات - المعجنات - الحلويات-
انتقل الى: